딸기 효능 및 보관법 / 맛있는 좋은 딸기 고르는법

안녕하세요~ [웰빙티처] 입니다. 

겨울철이 다가오자 마트에 가보면 딸기들이 많이 보이기 시작합니다. 딸기는 남자나 여자, 그리고 어린아이들부터 어르신들까지 다양한 연령대가 좋아하는 과일인데요. 저 역시 딸기는 어렸을 때부터 지금까지 좋아하는 과일 중 하나입니다. 이렇게 맛있는 딸기도 그 효능을 알고 먹으면 더 도움이 되겠죠? 그럼 딸기 효능이 어떤 것들이 있는지, 그리고 딸기 보관법과 좋은 딸기 고르는 법에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

딸기 효능

1. 심장 및 혈관 건강

딸기는 항산화 작용을 도와주는 과일 중 하나입니다. 그로 인해 심장병을 막아주고, 혈관을 깨끗하게 청소해 준다고 하는데요. 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고, 이로 인해 고혈압에도 예방이 된다고 하니, 혈압이 높으신 분들도 딸기를 섭취하면 좋을 것 같습니다.

 

 

2. 피부건강 및 미용

딸기는 비타민이 풍부한 과일입니다. 또한 기미나 주근깨를 제거해 주는 데에도 도움을 준다고 하는데요. 맛도 좋으면서 피부까지 좋게 만들어 준다고 하니, 추운 겨울에 딸기를 챙겨 먹으면 좋을 것 같습니다. 비타민c와 엘라그산이라는 성분이 풍부하기 때문이라고 하니 참고하세요.

 

 

3. 눈 건강 및 시력 보호

딸기에는 안토시아닌이 풍부하다고 알려져 있습니다. 이로 인해 눈 건강에 도움을 주고 시력 보호를 해준다고 하네요. 안구 질환과 백내장과 같은 질병으로부터 예방시켜 준다고 하니, 눈이 쉽게 피로해지는 분들은 딸기를 섭취하는 것도 좋을 것 같습니다.

 

4. 임산부 건강

딸기에는 엽산이 많이 포함되어 있다고 합니다. 엽산은 적혈구 생성을 도와주는 영양분이라고 하는데요. 임신을 하면 태아가 세포증식을 하게 되고, 급격하게 성장하게 됩니다. 이때 엽산이 아주 중요한 역할을 한다고 하니, 이러한 엽산이 포함되어 있는 딸기를 섭취하는 것을 추천드립니다.

 

 

5. 면역력 및 다이어트

딸기에는 비타민이 많이 포함되어 있으며, 이는 겨울 질병인 감기나 독감으로부터 예방할 수 있는 면역력을 길러줍니다. 또한 딸기는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있으며, 칼로리도 낮기 때문에 다이어트 식품으로 추천드리네요.

 

 

맛있는 좋은 딸기 고르는 법

1. 씨가 깊이 박혀 있는 딸기

딸기는 크게 부풀 어오를 수록 씨가 깊이 파고든다고 합니다. 따라서 크기가 크면서도 씨가 깊게 박혀있는 딸기를 골라주세요.

 

 

2. 꼭지가 위로 올라간 것

딸기에는 초록색의 꼭지가 달려 있습니다. 이러한 꼭지가 시들한 것이 있는가 반면, 탄력이 있고, 위로 솟아져 있는 것이 있습니다. 꼭지가 위로 올라간 딸기가 신선하고 맛있다고 하니, 잘 살펴보고 고르시기 바라겠습니다.

 

3. 잎이 평평한 딸기

이건 일반사람들은 무심코 지나칠 수 있는 부분인데요. 딸기의 잎을 보면 평평한 것들이 있고, 혹은 뾰족한 모양의 잎이 있습니다. 모든 딸기가 그런 것은 아니겠지만, 대체적으로 잎이 평평한 딸기가 더 달고 맛있다고 하니 참고하세요.

 

4. 윤기가 나는 딸기

딸기를 보면 윤기가 나는 것이 있고, 칙칙한 색상의 딸기가 있습니다. 윤기가 나는 딸기가 속이 탄탄하고, 씹는 맛이 있으며, 더 달다고 알려져 있습니다. 

 

 

딸기 칼로리 및 하루 섭취량

딸기는 100g당 27 kal를 가지고 있으며, 이는 쉽게 설명해서 딸기 5-6개당 27 kal라는 것입니다. 즉 딸기 한 개당 5 kal밖에 안된다고 하네요.

그래도 너무 많이 먹게 되면 배탈증상이 생길 수 있다고 하니, 하루에 10개 정도만 먹는 것을 추천드립니다. 몸에 아무리 좋은 것이라고 해도, 너무 많이 먹게 되면 좋지 않으니 꼭 10개 정도만 하루에 드셔주세요.

 

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이렇듯 몸에 좋은 딸기도 많이 먹으면 오히려 독이 된다고 하네요. 특히 딸기는 당분이 많아서 많이 먹게 되면 다이어트는커녕 오히려 살이 찐다고 합니다. 많은 사람들이 과일은 칼로리가 낮으니까 많이 먹어도 된다고 생각하지만, 이는 잘못된 생각입니다. 과일은 당분이고 이 당분이 결국 지방으로 이어지기 때문이죠. 따라서 하루에 10개 정도만 먹는 것을 추천드리며 글을 마칩니다.

지금까지 딸기 효능 및 보관법, 맛있는 좋은 딸기 고르는 법과 칼로리 및 하루 섭취량에 관한 글이었습니다.