참외 효능 & 좋은 참외 고르는법

안녕하세요. 웰빙티처입니다.

날씨가 무더워지고, 입맛이 떨어지다 보니 요새 유독 과일을 많이 찾게 되는 것 같습니다. 식사보다도 시원한 과일을 먹는 것이 식사보다 만족감이 큰 요즘입니다. 저는 여름과일들을 참 좋아하는데요. 무더운 날씨 때문이기도 하고, 과즙이 많은 과일을 선호하는 입맛 때문이기도 한 것 같습니다. 그럼 오늘은 여름철 대표 과일인 참외 효능과 좋은 참외를 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 

 

참외 효능

1. 항암 효과

참외에는 해충으로부터 자신을 보호하기 위한 쿠쿠르비타신이라는 살충 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 암세포에도 작용하여 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 도움을 주며, 유방암, 간암 등을 예방하는 효과가 있습니다. 

 

 

2. 면역력 강화

참외 효능 중 하나로 면역력 강화를 말할 수 있습니다. 참외에는 베타카로틴, 비타민C, 엽산, 칼륨, 철분, 아연 등의 영양 성분이 풍부하게 함 되어 있어, 체내 면역체계를 개선하는데 도움을 주기 때문에 면역력 증진이 도움을 줍니다. 

 

 

3. 혈관 건강 강화

참외에 함유된 플라보노이드라는 성분이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고,  혈액 순환에 도움을 줍니다. 또한 참외의 가바라는 성분은 혈압을 낮추고, 혈전 생성을 예방하는 효과도 가지고 있습니다. 

 

 

4. 세포 손상 방지

참외 효능으로 세포 손상 방지가 있는데요. 참여에 포함된 베타카로틴은 체내 세포가 손상되는 것을 방지하는데 도움을 줍니다. 

 

 

5. 피부 건강

참외 효능으로 피부 건강이 있습니다. 참외는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어, 피부를 보호하고, 미백, 주근깨 등 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 

 

 

6. 변비 예방

참외에는 식이섬유가 풍부하기 때문에 장 건강에도 매우 좋은 여름과일입니다. 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하는데 도움을 주기 때문에 변비를 예방합니다. 

 

7. 다이어트

참외 효능으로 다이어트 효과를 볼 수가 있습니다. 칼로리가 낮고, 식이섬유가 풍부하여 쉽게 포만감을 줍니다. 앞서 언급만 것처럼 변비 완화에도 도움을 주어 다이어트에 매우 좋은 식품입니다. 

또한 수분 함량이 90% 이상으로 갈증 해소에도 도움이 되며, 이로 인해 우리 몸의 노폐물 배출에도 도움을 주니 다이어트에 효과를 많이 준다고 알려져 있습니다.

 

 

8. 임산부 건강

참외에는 엽산이 풍부하게 함유되어 있어 임산부에게 매우 좋은 과일입니다. 엽산은 태아의 신경관 결함을 막기 위해 임산부가 반드시 섭취해야 하는 영양소 중 하나입니다. 

 

 

좋은 참외 고르는 법

1. 성인 주먹 크기의 작지도 크지도 않은 참외

참외가 너무 크면 당도가 떨어집니다. 반대로 작은 경우 당도는 높을 수 있지만, 껍질이 얇아 아삭한 식감이 떨어지게 됩니다. 따라서 성인 주먹 크기의 참외가 좋으며, 이런 참외가 좋은 참외이며, 맛있는 참외입니다.

 

2. 색깔이 맑은 노란색 참외

간혹 참외를 살펴보면 색이 노랗지 않고, 연둣빛을 띄거나, 황톳빛을 띄는 참외들이 있습니다. 이런 참외들 보다는 맑은 노란색을 띠고 있는 참외가 맛이 좋고, 좋은 참외라고 합니다.

 

 

 3. 줄무늬인 흰 부분이 깊이 골이 파인 참외

참외를 잘 보면 흰색 부분의 줄무늬가 있습니다. 이 흰색 줄무늬의 골이 깊게 파인 참외일수록 당도가 높으며 좋고, 맛있는 참외라고 하는데요. 흰색 줄무늬를 잘 살펴보시고, 좋은 참외를 고르도록 해보세요.

 

 

4. 배꼽이 작은 참외

수박과 마찬가지로 참외 역시 배꼽이 작은 참외가 맛있고 좋은 참외입니다. 배꼽이 작은 것은 암컷 참외라는 것인데요. 수컷 참외보다 암컷 참외가 맛있고, 당도가 높으므로, 배꼽을 잘 살펴본 뒤 배꼽이 작은 참외를 선택해 주세요.

 

참외 후숙 하기

참외는 후숙 할수록 그 당도다 더욱 높아집니다.

후숙은 참외를 바로 냉장 보관하지 않고, 서늘한 그늘에서 2~3일 정도 보관하다가 섭취하는 방법입니다. 이 방법으로 더 맛있는 참외를 즐기면 좋을 것 같습니다. 

 

---

여름철의 대표 과일 중 하나인 참외는 맛도 좋지만, 다양한 효능을 가지고 있는 여름 과일입니다. 참외 효능을 자세히 알고 먹으면, 뭔가 더 맛있고 기분이 좋아지겠죠? 또한 맛있고 좋은 참외를 고르기 위해 미리 정보를 파악하고 있는 것도 좋을 것 같습니다.

지금까지 좋은 참외 고르는 법과 참외 효능에 관한 글이었습니다.